Aktuelles

Der Rudolf-Achenbach-Preis ist der Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschland (VKD). “Der Sieger/Die Siegerin ist Deutschlands bester...

Lippe ist etwas ganz Besonderes – nicht nur wegen der Natur, dem Hermann und der hier lebenden Menschen, sondern auch, weil Lippe unter den...

Die Ausbildungsberufe in der Gastronomie verändern sich ständig, nicht erst seit der letzten Neuordnung im Jahr 2022. Die Inhalte der Ausbildung...

Wertvolle Erfahrungen und Tipps aus der Praxis des Lebensmittelkontrolleurs und Küchenmeisters André Rohs konnten die Auszubildenden in Gastronomie...

Die Nachricht kam kurzfristig: Für die Teilnahme am Kochwettbewerbs de Food-Unternehmens Chefs Culinar in Ulm wurde noch eine teilnehmende...

“Back to FFB” hieß das Motto des diesjährigen Ehemaligentreffen der Hotelfachschule Detmold. Rund 40 Ehemalige aus zehn verschiedenen...

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich lade Sie herzlich zum diesjährigen Sprechtag in Präsenz am

     Dienstag, dem 18.02.2025, 17:00 - 19:00 Uhr ein.

Schon seit einigen Jahren backen die Auszubildenden des Bäckereihandwerks in der Vorweihnachtszeit für ihre Mitschülerinnen und Mitschüler am FFB....

Auch in diesem Jahr fanden zum Jahresbeginn die Projektwochen der gastgewerblichen Mittelstufen des Felix-Fechenbach-Berufskollegs statt. Direkt nach...

Jedes Jahr nach den Weihnachtsferien finden die Projektwochen der zweiten Ausbildungsjahre der Gastronomie statt. Zwei Wochen lang haben sich die...

Am 31. Januar lädt der diesjährige Jahrgang der Hotelfachschule am FFB die Ehemaligen der letzten 27 Jahre zu einem Treffen in das Restaurant UnARTig...

Vivien Steinmair nur knapp am Siegerpodest vorbei

Das Schulbüro / Schulverwaltung bleibt vom 14.10.2024 bis 26.10.2024 geschlossen.
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Das...

Wir laden Eltern und Schüler herzlich zum Infoabend am 20. November ein.

• 18 Uhr:
  Abitur Berufliches Gymnasium
  Informatik /...

Eine besondere Ehrung wurde jetzt den Kochauszubildenden Vivien Steinmair (Jan´s Restaurant, Detmold) und Jason Kröker (Landhaus Begatal) zuteil: Sie...

Lippische Kochauszubildende haben sich schon immer gerne mit anderen Ausbildungsregionen bei Wettkämpfen verglichen. Herausgekommen sind mal bessere...