Fachpraxislehrer Arnaud Brun und die Kochauszubildneden Vivien Steinmair und Jason Kröker haben für die lippische Landeszeitung getestet, was sich mit 25 Euro auf dem Wochenmarkt für eine vierköpfige Familie kochen lässt. Das Ergebnis: Blumenkohlsuppe und Skreifilet in der Kartoffel-Kruste mit Marktgemüse und Kartoffelpüree. Zum Artikel der LZ geht es hier: