# Gastronomie

Kochauszubildende als beste Prüflinge geehrt

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Jason Krökers Dessert für die Köche-Nationalmannschaft

Viven Steinmairs Dessert für die Köche-Nationalmannschaft

stellvertretende Schulleiterin Annette Lehmköster, Vivien Steinmair, Fachlehrer Arnaud Brun

Eine besondere Ehrung wurde jetzt den Kochauszubildenden Vivien Steinmair (Jan´s Restaurant, Detmold) und Jason Kröker (Landhaus Begatal) zuteil: Sie wurden als beste Prüflinge des Prüfungsjahrganges in der IHK Detmold geehrt. Beide hatten in den Abschlussprüfungen im Juni ein sehr gutes praktisches Ergebnis erzielt und daneben erfolgreich an nationalen Wettbewerben teilgenommen. Für diese Leistungen wurden sie jetzt in einer Feierstunde in der IHK Lippe in Anwesenheit von Vertretern aus IHK, Berufskolleg und Politik geehrt.

Für die beiden engagierten Auszubildenden ist dies aber nur der Anfang: Vivien Steinmair wird die Dehoga Lippe auch auf den Deutschen Meisterschaften des Gastgewerbes im Oktober auf dem Petersberg in Bonn vertreten. Zusammen mit Jason Kröker hat sie außerdem die Gelegenheit, mit der deutschen Nationalmanschaft der Köche in Leipzig zu trainineren. Eine Auszeichnung die lippischen Auszubildenden erstmals zuteil wird und die hohe Ausbildungsqualität in dre hiesigen Gastronomie deutlich macht.

"Der Erfolg der beiden zeigt auch die vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, die die duale Berufsausbildung bietet", so Annette Lehmköster, stellvertretende Schulleiterin des Felix-Fechenbach-Berufskollegs.