In dieser Woche beginnen die praktischen Abschlussprüfungen der gastronomischen Ausbildungsberufe. Nach drei Jahren Ausbildungszeit stellen sich die angehenden Köche und Servicemitarbeiter den Prüfungskomitees der IHK LIppe. Im Restaurant UnARTig des FFB und im Altstadthotel Lippischer Hof in Bad Salzuflen herscht daher Hochbetrieb: Überall wird filitiert, gemixt, gegart, tranchiert und serviert.
An Ende einer anstrengenden Woche können dann hoffentlich dringend benötigte neue Fachkräfte die lippische Gastronomie verstärken.
Wir wünschen allen Prüflingen und Prüfenden viel Erfolg!