Ungewöhnliche Variationen von Plunderteig zeigte Bäckerauszubildender Dominic Esau vor zwei Wochen.
Auf die nächsten Produkte aus der Bäckerei von Fachlehrer Adrian Krüger, Bäckermeister Jannik Dittmer und den Auszubildenden des Bäckerhandwerks konnte man also gespannt sein.
Fortgesetzt wurden diese dann durch Hefeinteiggebäck in Igel- und anderen Formen, die hier von Nasrin Andary präsentiert werden.
Diese zeitgemäßen Variationen der klassischen Prüfungsaufgaben nehmen nicht nur aktuelle Trends im Bäckerhandwerk auf, sie treffen auch auf ein experimentierfreudiges Publikum im Lehrerzimmer III.