Ein besonderes Angebot für Kochauszubildende ermöglichte jetzt der Köcheclub Lippe in Zusammenarbeit mit Fachlehrer Arnaud Brun in der Küche des FFB: Einen Vormittag lang konnten Schüler aller drei Ausbildungsjahre praktisch die Zubereitung von Geflügel üben. Die anwesenden Mitglieder des Köcheclubs demonstrierten die Zubereitung von Perlhuhn, Ente, Gans und Wachtel und halfen den Teilnehmern beim Anwenden des Gelernten. Die Teilnehmenden des Workshops zeigten sich am Ende hochzufrieden, diejenigen die leider keinen Platz mehr bekommen konnten, hoffen auf eine weitere Kooperation von Köcheclub und gastronomischer Abteilung.
