Ihre Zertifizierung zun Q-Coach erhielten jetzt die Studierenden der Hotelfachschule Lippe nach Abschluss eines zweitägigen Seminars im FFB.
Träger der Zertifizierung "Service Qualität Deutschland" ist der Deutsche Tourismusverband, der mit Tourismusberater Oliver Becker einen ebenso versierten wie engagierten Referenten stellte. Mit dessen Hilfe konnten die Teilnehmer diejenigen Serviceketten identifizieren, entlang derer Gästekontakte entscheidenden Einfluss auf die wahrgenommenej Qualität des gastronomischen Betriebes haben. Um an diesen Punkten die Servicequalität zu sichern oder zu verbessern lernten zukünftigen Betriebsleiter die sogenannten Q-Werkzeuge anzuwenden.
Das Qualitätsseminar soll zukünftig fester Bestandteil der Ausbildung zum staatlichen geprüften Betriebsleiter für Hotel und Gaststätten am FFB werden.