Nach der Schließung des Hotels Zum Stern in Horn-Bad Meinberg fanden die praktischen Abschlussprüfungen der Serviceberufe in diesem Sommer erstmals im Altstadt-Palais Lippischer Hof in Bad Salzuflen statt. 17 angehende Hotel- und Restaurantfachleute sowie Fachkräfte im Gastgewerbe stellten ihr Können zum Ende der Ausbildungszeit unter Beweis. Zwischen Menü schreiben, Tische eindecken und Service am Tisch des Gastes blieb bei traumhaftem Wetter auch noch etwas Zeit, mit dem Blick über die Dächer der Badestadt Kräfte für die weiteren Prüfungsteile zu sammeln.
Am Ende konnten sich alle Prüflinge über ihren erfolgreichen Abschluss freuen.
Thomas Krieger, Prüfungsausschussvorsitzender, zeigte sich zufrieden mit den Leistungen der Auszubildenden: „Die Fachkräfte im Gastgewerbe haben in diesem Jahr sogar noch bessere Ergebnisse bei der Menüplanung erzielt als die Hotelfachleute.“
Weiter geht es im Herbst mit den Zwischenprüfungen, die ab jetzt im Felix-Fechenbach-Berufskolleg stattfinden werden.