Günter Weigel (links) von Lippe-Marketing & Tourismus überreichte die Sonderpreise für die besten "lippischen" Ergebnisse.
Unter dem Motto "Lippe lädt ein" standen die diesjährigen Projektwochen der gastgewerblichen Mittelstufen. Die zweiten Lehrjahre der Köche und Servicekräfte am Felix-Fechenbach-Berufskolleg in Detmold befassten sich mit dem Thema „Lippe“ - und das sowohl im Hinblick auf Gedecke als auch auf die Speisen. Vielfach fand sich die Lippische Rose wieder. Auf den Vorspeise-Tellern wurden Grünkohlfrikadellen oder Steckrübensalat präsentiert. Hintergrund war das Varusjahr: Die Auszubildenden sollten sich vorstellen, für Varus-Gäste des vergangenen Jahres ein Wochenend-Arrangement zu gestalten und die Region entsprechend auf dem Tisch abzubilden. Lesen Sie hier mehr.