Donnerstag, 17. Mai 2012

Inhalte des Faches Deutsch/ Kommunikation

Grundlegende Arbeitstechniken (Quellen recherchieren und auswerten; eine Gliederung erstellen; sprachliche Anforderungen an eine schriftliche Arbeit kennen und anwenden; formale Anforderungen an eine schriftliche Arbeit kennen und anwenden)
Präsentation (Kriterien für einen mündlichen Vortrag erarbeiten; einen Kurzvortrag halten; Präsentationsmethoden und -techniken kennen und anwenden; eine Präsentation durchführen)
Mündliche Kommunikationssituationen im Betrieb (ein Kommunikationsmodell zur Analyse und Reflexion sprachlichen Handelns kennen lernen; in schwierigen Kommunikationssituationen im Gastgewerbe angemessen kommunizieren; in Verkaufsgesprächen situationsangemessen kommunizieren; in Mitarbeitergesprächen (Schulungen etc.) situationsangemessen kommunizieren)
Schriftliche Kommunikation im Betrieb: Die Speisekarte (Rechtschreibregeln für die Speisekarte; Beschreiben von Speisen)
Schriftliche Kommunikation im Betrieb: Geschäftsbriefe (Regeln der DIN 5008; typische Arten von Geschäftsbriefen mit Hilfe eines Kommunikationsmodells analysieren und reflektieren; stilistische Anforderungen an Geschäftsbriefe kennen und anwenden)
Schriftliche Kommunikation: Werbebriefe (Sprache der Werbung: äußere Gestaltung von Werbebriefen, inhaltliche Gestaltung, Satzbau und Wortwahl/rhetorische Mittel; Analyse von Werbebriefen; eine Mailingaktion planen und durchführen)

Verantwortlich