Abteilung Ernährung-Hauswirtschaft/Körperpflege
Die Abteilung Ernährung-Hauswirtschaft/Körperpflege ist eine große Abteilung innerhalb des Felix-Fechenbach-Berufkollegs.
Wir führen:
Teilzeit-Berufsschulklassen folgender Berufe:
- Hotelfachfrau/-mann
- Restaurantfachfrau/-mann
- Fachkraft im Gastgewerbe
- Koch/Köchin
- Teil- und Beikoch/-köchin
- Bäcker/-in
- Konditor/-in (1. Ausbildungsjahr)
- Fachverkäufer/-in im Nahrungsmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei)
- Friseur/-in
Vollzeit-Berufsschulklassen:
- Berufsorientierungsjahr Ernährung/Hauswirtschaft
- Berufsgrundschuljahr Ernährung/Hauswirtschaft
- Einjährige Berufsfachschule Ernährung/Hauswirtschaft
- Zweijährige Berufsfachschule Staatl. geprüfte Servicekraft
- Fachschule Hotel und Gaststätten
Wir sind ein junges, dynamisches Lehrerteam von derzeit 25 Kolleginnen und Kollegen.
In unseren sehr gut ausgestatteten Fachräumen bereiten wir unsere Schüler in praxisorientiertem, handlungs- und projektorientiertem Unterricht optimal auf ihren Beruf vor, was sich u.a. in den guten Abschlüssen bei Prüfungen und Erfolgen in Wettbewerben wie z.B. den Deutschen Meisterschaften des Gastgewerbes zeigt.
Wir pflegen ferner intensive Kontakte zu heimischen Ausbildungsbetrieben und staatlichen berufsfördernden Einrichtungen sowie zu internationalen Austauschpartnern.
Den praxisorientierten Unterricht führen wir in folgenden modern ausgestatteten Fachräumen durch:
- zwei hauswirtschaftliche Küchen
- eine gastronomische Großküche
- zwei Lehr- und Übungsrestaurants
- einen Barraum
- eine Bäckerei
- einen Backwarenverkaufsraum
- einen Wäschepflegeraum
- einen Praxisraum für Friseure
- zwei Computerräume mit neuester Software
- eine Hotel-Rezeption
- ein Hotelzimmer zu Übungszwecken
Ansprechpartner für alle Fragen zum Bereich ist unser Abteilungsleiter
StD Wolfgang Dittel.
